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Informativa agli utenti del sito internet

La presente informativa è resa, ai sensi dell’art.13 del Regolamento (UE) n. 2016/679 per la Protezione dei Dati
Personali (“General Data Protection Regulation”, di seguito “GDPR”), a coloro che si collegano al presente sito
internet (di seguito, il “Sito”), in titolarità e gestione di PASTIFICIO BOETTI DI BOETTI ANDREA. Essa ha lo scopo di
descrivere il trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il Sito e/o che usufruiscono delle funzionalità
e servizi resi accessibili attraverso il Sito stesso (es. servizio newsletter, form contatti). La presente informativa è
resa solo per coloro che interagiscono con il Sito di titolarità di PASTIFICIO BOETTI DI BOETTI ANDREA ma non
anche per altri siti web di titolarità di terzi eventualmente consultabili dagli utenti tramite appositi link. Si invitano gli
utenti a leggere attentamente la presente informativa prima di inoltrare qualsiasi tipo di informazione personale e/o
compilare qualunque modulo elettronico presente sul Sito.

Identità del Titolare
Il Titolare del trattamento è PASTIFICIO BOETTI DI BOETTI ANDREA con sede legale e del trattamento in CORSO
SOLERI, 2 – 12100 CUNEO (CN). È possibile contattare il Titolare all’indirizzo di posta elettronica
contatto@pastifcioboetti.it o scrivendo a mezzo posta alla sede della società sopra riportata. Il Titolare del
trattamento garantisce la sicurezza, la riservatezza e la protezione dei dati personali di cui è in possesso, in
qualsiasi fase del processo di trattamento degli stessi. I dati personali raccolti vengono utilizzati nel rispetto dei
principi di liceità, correttezza, trasparenza e pertinenza e in conformità al GDPR.

Tipologia dei dati trattati
I dati personali trattati attraverso il nostro Sito sono i seguenti
a. Dati di navigazione
I sistemi di navigazione e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel
corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di
comunicazione di internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati
identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni e associazioni con dati detenuti da
terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei
computer utilizzati dagli utenti che si connettono al Sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier)
delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione
del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore,
etc.) e altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente. Questi dati vengono
utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del Sito e dei siti dei nostri clienti e per
controllarne il corretto funzionamento, per identificare anomalie e/o abusi, e vengono cancellati immediatamente
dopo l’elaborazione. I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati
informatici ai danni del Sito o di terzi.
b. Cookie
I cookie sono informazioni che i siti web visitati dall’interessato inviano e registrano sul computer o dispositivo
mobile del medesimo, per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla successiva visita. Grazie a queste tecnologie i
siti ricordano azioni e preferenze (es. i dati di login, la lingua prescelta, altre impostazioni di visualizzazione, etc.)
in modo che non debbano essere indicate nuovamente alla successiva visita. Questo Sito utilizza le seguenti
tipologie di cookie e offre la possibilità di de-selezione dei medesimi, salvo che per i cookie di terze parti per i
quali dovrà fare riferimento direttamente alle relative modalità di selezione e de-selezione dei rispettivi cookie.
– Cookie tecnici (di navigazione o sessione): sono strettamente necessari per il funzionamento del Sito, per visualizzare i contenuti sul dispositivo utilizzato
o per usufruire dei contenuti e dei servizi richiesti. Disabilitando i cookie tecnici il Sito potrebbe risultare non
consultabile o alcuni suoi servizi o determinate funzioni potrebbero risultare non disponibili o non funzionare
correttamente e l’utente potrebbe essere costretto a modificare o a inserire manualmente alcune informazioni o
preferenze ogni volta che visiterà il Sito.
– Cookie funzionali: consentono al Sito di ricordare le scelte effettuate (memorizzazione dell’username dell’utente, della lingua
selezionata, …) al fine di ottimizzare e fornire funzionalità più avanzate. Tali cookie non raccolgono informazioni
che consentono di identificare personalmente l’utente. Disabilitando tali cookie alcune funzionalità del Sito
potrebbero essere ridotte o non disponibili.
– Cookie di analisi di traffico: il Sito utilizza i cookie di Google Analytics, un servizio di analisi web fornito da Google, che raccoglie
informazioni in forma aggregata e quindi anonima al fine di monitorare e analizzare gli accessi alle pagine del
sito. Le informazioni generate dal cookie sull’utilizzo del Sito da parte dell’utente (compreso l’indirizzo IP)
vengono comunicate a Google Inc. e da questi conservati.

Finalità del trattamento
I dati personali degli utenti saranno trattati per le seguenti finalità:
a. accesso tecnico e funzionale al Sito, assicurare il corretto funzionamento delle pagine web e dei loro contenuti;
b. finalità statistica e di analisi della navigazione e degli utenti;
c. fornire il bene e/o il servizio richiesto dall’utente, gestire i contratti perfezionati dall’utente, espletare i relativi
adempimenti amministrativi, contabili, fiscali e legali nonché evadere le richieste inoltrate dall’utente.
Il conferimento dei dati è facoltativo; si fa tuttavia presente che il rifiuto/disattivazione dei cookies potrà impedire di
utilizzare alcune funzionalità del Sito.

Base giuridica
La base giuridica del trattamento dei dati per le finalità indicate consiste nel dare esecuzione a un contratto di cui
l’interessato è parte o alle misure precontrattuali adottate su sua richiesta. Il trattamento dei dati in questione, in
quanto volto a evadere richieste dell’interessato e/o a concludere e dare esecuzione a contratti conclusi con lo
stesso, non necessita dell’espresso consenso dell’utente.

Modalità di trattamento
Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto dei principi di riservatezza, correttezza, necessità,
pertinenza, liceità e trasparenza imposti dal GDPR. Il trattamento dei dati personali verrà effettuato prevalentemente
mediante l’utilizzo di strumenti elettronici, in conformità con le disposizioni normative vigenti. Idonee misure di
sicurezza saranno osservate per prevenire la perdita dei dati personali, usi illeciti o non corretti degli stessi ovvero
accessi non autorizzati.

Destinatari dei dati
I dati raccolti non saranno diffusi e potranno essere comunicati, oltre che a soggetti ai quali sia riconosciuta la
facoltà e l’interesse di accedere ai dati personali dell’utente da norme di legge o da normative secondarie e/o
comunitarie, a personale interno al Titolare nonché a società, associazioni o studi professionali che debbano fornire
beni o prestazioni e servizi al Titolare, quali a titolo esemplificativo fornitori di servizi IT o cloud.

Trasferimento dei dati
Il Titolare del trattamento non trasferisce i dati personali dell’interessato in paesi terzi o a organizzazioni
internazionali. Tuttavia, si riserva la possibilità di utilizzare servizi in cloud; nel qual caso, i fornitori dei servizi
saranno selezionati tra coloro che forniscono garanzie adeguate, così come previsto dall’art. 46 GDPR.

Conservazione dei dati
I dati raccolti saranno conservati, a partire dal loro ricevimento/aggiornamento, per il tempo strettamente
necessario a raggiungere le finalità sopra indicate e comunque nel rispetto dei termini di legge. Decorso tale periodo
i dati saranno cancellati e/o resi anonimi in modo da non permettere, anche indirettamente o collegando altre
banche di dati, di identificare gli interessati, fatta salva la necessità di conservare i dati per rispondere agli obblighi
previsti dalla normativa applicabile vigente anche successivamente alla cessazione delle operazioni di trattamento.

Diritti dell’interessato
In qualsiasi momento l’utente potrà esercitare nei confronti di PASTIFICIO BOETTI DI BOETTI ANDREA i seguenti
diritti ex artt.15 e 22 GDPR:
a. diritto di accesso ai Suoi dati personali;
b. diritto di rettifica o cancellazione;
c. diritto alla limitazione del trattamento;
d. diritto alla portabilità;
e. diritto di opposizione.
L’utente ha altresì il diritto di revocare liberamente e in qualsiasi momento il consenso eventualmente prestato. I
trattamenti effettuati in costanza del consenso prestato e i relativi effetti giuridici rimarranno comunque validi anche
dopo l’eventuale revoca del consenso. Per esercitare tali diritti, segnalare problemi o chiedere chiarimenti sul
trattamento dei propri dati personali l’utente può inviare una mail all’indirizzo di posta elettronica
contatto@pastifcioboetti.it, specificando l’oggetto della richiesta. In ogni caso, è riconosciuto all’utente il diritto di
presentare un reclamo all’autorità di vigilanza competente, che in Italia si identifica con il Garante per la Protezione
dei Dati Personali, se ritiene che il trattamento dei Suoi dati personali sia contrario alla legge applicabile.

Modifche e aggiornamenti
La presente informativa potrebbe essere soggetta a modifiche e/o integrazioni, anche quale conseguenza di
dell’aggiornamento della normativa applicabile. L’informativa aggiornata sarà consultabile sul sito
www.pastifcioboetti.it , nella sezione Privacy. PASTIFICIO BOETTI DI BOETTI ANDREA invita pertanto l’utente a
visitare con regolarità tale sezione per prendere cognizione della più recente e aggiornata visione della Privacy
Policy.

La presente informativa viene resa alle persone fisiche che operano in nome e per conto dei fornitori della ditta PASTIFICIO BOETTI SNC ai sensi dell’art. 13 d. lgs. 30 giugno 2003 n° 196 – “Codice in materia di protezione dei dati personali” e dell’art. 13 GDPR 679/16 – “Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali”.
Identità del Titolare Il Titolare del trattamento dei dati delle persone fisiche che operano in nome e per conto dei fornitori è BOETTI RICCARDO titolare di PASTIFICIO BOETTI SNC – C.SO SOLERI 2 – 12100 CUNEO, è il suo legale rappresentante pro tempore BOETTI RICCARDO.
Non è stato designato il DPO.
Fonte dei dati I dati personali trattati sono quelli forniti dall’interessato in occasione di:
 visite o telefonate;
 contatti diretti per partecipazione a mostre, esposizioni, ecc.;
 proposizione di offerte;
 trasmissioni e transazioni successive all’ordine.
Finalità del trattamento I dati personali delle persone fisiche che operano in nome e per conto dei fornitori sono trattati per:
 inoltrare comunicazioni di vario genere e con diversi mezzi di comunicazione (telefono, telefono cellulare, sms, email, fax, posta cartacea);
 formulare richieste o evadere richieste pervenute;
 scambiare informazioni finalizzate all’esecuzione del rapporto contrattuale, ivi comprese le attività pre e post contrattuali.
Base giuridica
Il trattamento è necessario all’esecuzione di un contratto di cui ciascun fornitore è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso.
Destinatari dei dati I dati personali trattati dal Titolare non saranno diffusi, ovvero non ne verrà data conoscenza a soggetti indeterminati, in nessuna possibile forma, inclusa quella della loro messa a disposizione o semplice consultazione. Potranno, invece, essere comunicati ai lavoratori del Titolare e ad alcuni soggetti esterni che con essi collaborano. Potranno inoltre essere comunicati, nei limiti strettamente necessari, ai soggetti che per finalità di emissione dei nostri ordini o richieste di informazioni e preventivi debbano fornire beni e/o eseguire su nostro incarico prestazioni o servizi. Infine, potranno essere comunicati ai soggetti legittimati ad accedervi in forza di disposizioni di legge, regolamenti, normative comunitarie.
In particolare, sulla base dei ruoli e delle mansioni lavorative espletate, alcuni lavoratori sono stati legittimati a trattare i dati personali, nei limiti delle loro competenze ed in conformità alle istruzioni ad essi impartite dal Titolare.
Trasferimento dei dati Il Titolare del trattamento non trasferisce i dati personali in paesi terzi o a organizzazioni internazionali. Tuttavia, si riserva la possibilità di utilizzare servizi in cloud; nel qual caso, i fornitori dei servizi saranno selezionati tra coloro che forniscono garanzie adeguate, così come previsto dall’art. 46 GDPR 679/16.
Conservazione dei dati Il Titolare del trattamento conserva e tratta i dati personali per il tempo necessario ad adempiere alle finalità indicate. Successivamente, i dati personali saranno conservati, e non ulteriormente trattati, per il tempo stabilito dalle vigenti disposizioni in materia civilistica e fiscale.
Diritti dell’interessato Con riferimento all’art. 7 del d.lgs. 196/2003 e agli artt. 15 – diritto di accesso, 16 – diritto di rettifica, 17 – diritto alla cancellazione, 18 – diritto alla limitazione del trattamento, 20 – diritto alla portabilità, 21 – diritto di opposizione, 22 – diritto di opposizione al processo decisionale automatizzato del GDPR 679/16, l’interessato esercita i suoi diritti scrivendo al Titolare del trattamento all’indirizzo sopra riportato, oppure a mezzo email, specificando l’oggetto della sua richiesta, il diritto che intende esercitare e allegando fotocopia di un documento di identità che attesti la legittimità della richiesta.
Revoca del consenso Con riferimento all’art. 23 del d.lgs. 196/2003 e all’art. 6 del GDPR 679/16, l’interessato può revocare in qualsiasi momento il consenso eventualmente prestato. Tuttavia, il trattamento oggetto della presente informativa è lecito e consentito, anche in assenza di consenso, in quanto necessario all’esecuzione di un contratto di cui è parte l’interessato (il rapporto di fornitura di prodotti e servizi).
Proposizione di reclamo L’interessato ha il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo dello Stato di residenza.
Rifiuto al conferimento dei dati L’interessato può rifiutarsi di conferire al Titolare i suoi dati personali. Il conferimento dei dati personali è però necessario per una corretta ed efficiente gestione del rapporto contrattuale. Pertanto, un eventuale rifiuto al conferimento potrà compromettere in tutto o in parte il rapporto contrattuale stesso.
Processi decisionali automatizzati Il Titolare non effettua trattamenti che consistano in processi decisionali automatizzati.

Informativa a coloro che inviano il curriculum
La presente informativa viene resa a coloro che spontaneamente, o in seguito ad una ricerca di personale, inviano il loro curriculum a PASTIFICIO BOETTI SNC ai sensi dell’art. 13 d. lgs. 30 giugno 2003 n°196 – “Codice in materia di protezione dei dati personali” e dell’art. 13 GDPR 679/16 – “Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali”. Identità del Titolare
Il Titolare del trattamento dei dati dei clienti persone fisiche, o delle persone fisiche che operano in nome e per conto dei clienti persone giuridiche, è BOETTI RICCARDO di PASTIFICIO BOETTI SNC con sede in C.SO SOLERI 2, 12100 – CUNEO.
Non è stato designato il DPO . Fonte dei dati
I dati personali trattati sono quelli forniti in occasione di: – invio del curriculum;
– colloqui di valutazione;
– contatti diretti in occasione di mostre, fiere, esposizioni, ecc.; – segnalazione da parte di terzi. Finalità del trattamento
I dati personali di coloro che spontaneamente, o in seguito ad una ricerca di personale, inviano il loro curriculum sono trattati per le finalità connesse alla valutazione e alla selezione, ovvero per eventualmente proporre altre offerte di lavoro coerenti con il profilo professionale dell’interessato. Base giuridica del trattamento
La base giuridica è costituita dal riscontro a una richiesta precontrattuale dell’interessato. Destinatari dei dati
I dati personali trattati dal Titolare non saranno diffusi, ovvero non ne verrà data conoscenza a soggetti indeterminati, in nessuna possibile forma, inclusa quella della loro messa a disposizione o semplice consultazione. Potranno, invece, essere comunicati ai lavoratori del Titolare, ad alcuni soggetti esterni che con essi collaborano. Potranno inoltre essere comunicati, nei limiti strettamente necessari, ai soggetti che per finalità di emissione di ordini o richieste di informazioni e preventivi debbano fornire beni e/o eseguire prestazioni o servizi. Infine, potranno essere comunicati ai soggetti legittimati ad accedervi in forza di disposizioni di legge, regolamenti, normative comunitarie. In particolare, sulla base dei ruoli e delle mansioni lavorative espletate, alcuni lavoratori sono stati legittimati a trattare i dati personali, nei limiti delle loro competenze ed in conformità alle istruzioni ad essi impartite dal Titolare. Trasferimento dei dati Il Titolare del trattamento non trasferisce i dati personali in paesi terzi o a organizzazioni internazionali. Tuttavia, si riserva la possibilità di utilizzare servizi in cloud; nel qual caso, i fornitori dei servizi saranno selezionati tra coloro che forniscono garanzie adeguate, così come previsto dall’art. 46 GDPR 679/16. Conservazione dei dati
Il Titolare del trattamento conserva e tratta i dati personali per il tempo necessario ad adempiere alle finalità indicate. In particolare, tutti i dati di cui si è fin ora detto verranno conservati per un periodo non superiore a trenta mesi dalla loro ricezione Diritti dell’interessato
Con riferimento all’art. 7 del d.lgs. 196/2003 e agli artt. 15 – diritto di accesso, 16 – diritto di rettifica, 17 – diritto alla cancellazione, 18 – diritto alla limitazione del trattamento, 20 – diritto alla portabilità, 21 – diritto di opposizione, 22 diritto di opposizione al processo decisionale automatizzato del GDPR 679/16, l’interessato esercita i suoi diritti scrivendo al Titolare del trattamento all’indirizzo sopra riportato, oppure a mezzo email, specificando l’oggetto della sua richiesta, il diritto che intende esercitare e allegando fotocopia di un documento di identità che attesti la legittimità della richiesta. Revoca del consenso
Con riferimento all’art. 23 del d.lgs. 196/2003 e all’art. 6 del GDPR 679/16, l’interessato può revocare in qualsiasi momento il consenso eventualmente prestato. Tuttavia, il trattamento oggetto della presente informativa è lecito e consentito, anche in assenza di consenso, in quanto finalizzato all’esecuzione di misure precontrattuali (la valutazione della candidatura e la selezione dei candidati) adottate su richiesta implicita dell’interessato.
Proposizione di reclamo
L’interessato ha il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo dello stato di residenza. Rifiuto al conferimento dei dati
L’interessato può rifiutarsi di conferire al Titolare i suoi dati personali. Il conferimento dei dati è infatti facoltativo, ma un eventuale rifiuto a fornirli in tutto o in parte potrà dar luogo all’impossibilità da parte nostra di valutare e di selezionare la candidatura. Processi decisionali automatizzati
Il Titolare non effettua sui dati di coloro che spontaneamente, o in seguito ad una ricerca di personale, inviano il loro curriculum, trattamenti che consistano in processi decisionali a

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